Profesionální ocílka na kuchyňské nože s oválným brusivem vyrobená z průmyslového diamantu, plastovou rukojetí a kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 23 cm.

Jsi milovník broušení nožů na kameni? Tak tento značky IVO si tě určitě získá! Keramický brusný kámen se dvěma brusnými povrchy pro jemné a hrubé broušení Vhodný pro použití s vodou, případně můžete kámen navlhčit olejem (v tom případě, ale už nepoužívat vodu) Keramický brusný kámen se zrnitostí J400/1000 Zabalený v krásné dřevěné krabičce, vhodný jako dárek Balení obsahuje plastový stojánek s protiskluzovou úpravou Rozměry: 18 x 6 x 2,7 cm (d x š x v) Vyrobeno v Portugalsku

- Keramický brusný kámen se zrnitostí J5000. - rozměry: 18 x 6 x 2,7 cm (d x š x v)

Ocílka na nože z řady CORK, s rukojetí potaženou korkovou vrstvou portugalské rodinné značky nožů IVO s dlouholetou tradicí výroby.

Čistý kaméliový olej od Böker vyrobený podle tradiční čínské receptury je ideální pro ošetření břitev a holicích strojků.

Kombinovaný brusný kámen Böker pro dokonalé nabroušení vašich nožů.

Vylepšený brousek Zwilling Twinsharp DUO pro snadné obnovení ostrosti vašich nožů.

Stolní bruska na nože F. Dick s aktivním ostřícím efektem.

Wüsthof Oválná ocílka WÜSTHOF 32cm velmi jemná - doprava zdarma, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | BROUSKY NA NOŽE

Brusný kámen Taidea, zrnitosti 2000, určený na závěrečnou jemnou fázi broušení. Kámen je vyroben z korundu (oxid hlinitý) a před broušením je doporučeno namáčet kámen do vody alespoň na 5 minut. Kámen se může používat pro broušení s vodou nebo olejem, suché broušení se nedoporučuje. Balení obsahuje plastový protiskluzový stojan na kámen, vodítko na broušení nože, a gumové kapátko na vodu.Rozměr kamene: 18 x 6 x 1,5 cmRozměr s podstavcem: 23,9 x 8,5 x 5,8 cmTaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Kombinovaný brusný kámen, který obsahuje kameny zrnitosti 400 a 1000. Kámen zrnitosti 400 je určen pro prvotní broušení otupení nože. Kámen zrnitosti 1000 je vhodný pro jemné broušení a udržování ostří. Kámen je vhodný k broušení nožů, kuchyňských nožů, řezbářských nástrojů, ale i seker. kámen je vyroben z korundu. Používá se na broušení s vodou, suché broušení se nedoporučuje. Před broušením doporučujeme namáčet kámen do vody na 10 - 15 minut. Součástí balení je protiskluzová gumová podložka na kámen. Rozměr: 180 x 60 x 25 mm

Kovová ocílka Victorinox 7.8213Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří. Plastová rukojeť disponuje kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 20 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky které zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Kovová ocílka Victorinox 7.8343Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří vašich nožů. Plastová rukojeť disponuje kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 27 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože.Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Náhradní diamantový brusný kámen do brusné sady Work Sharp Benchtop Precision Adjust. Kámen má zrnitost 600 a je určen pro broušení v počáteční fázi broušení. Je to vhodná volba pro mírně tupé nože, nůžky či jiné nástroje. Výrobce doporučuje suché broušení, použití oleje nebo vody se nedoporučuje.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Vodní brusný kámen, zrnitosti 240. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i po dlouhém používání. Rozměr brusné plochy je 20 x 7 cm, díky čemuž na kameni pohodlně nabrousíte i větší nože. Kámen je uložen v plastovém podstavci. Protiskluzové nožičky na podstavci zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Tento brusný kámen nabrousí kapesní i pevné nože všech druhů a lze jej použít i na kuchyňské nože.PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje kámen před broušením jemně navlhčit vodou. Nedoporučuje se namáčet do vody celý kámen. Použití oleje se také nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt vlažnou vodou s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.TaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Vodní brusný kámen, zrnitosti 600. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i po dlouhém používání. Rozměr brusné plochy je 20 x 7 cm, díky čemuž na kameni pohodlně nabrousíte i větší nože. Kámen je uložen v plastovém podstavci. Protiskluzové nožičky na podstavci zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Tento brusný kámen nabrousí kapesní i pevné nože všech druhů a lze jej použít i na kuchyňské nože.PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje kámen před broušením jemně navlhčit vodou. Nedoporučuje se namáčet do vody celý kámen. Použití oleje se také nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt vlažnou vodou s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.TaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Vodní brusný kámen, zrnitosti 6000. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i po dlouhém používání. Rozměr brusné plochy je 20 x 7 cm, díky čemuž na kameni pohodlně nabrousíte i větší nože. Kámen je uložen v plastovém podstavci. Protiskluzové nožičky na podstavci zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Tento brusný kámen nabrousí kapesní i pevné nože všech druhů a lze jej použít i na kuchyňské nože.PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje kámen před broušením jemně navlhčit vodou. Nedoporučuje se namáčet do vody celý kámen. Použití oleje se také nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt vlažnou vodou s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.TaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Brusný kámen Taidea 3000 TG7300Jemný brusný kámen zrnitosti (grit) 3000. Slouží pro závěrečnou fázi broušení a obtahování ostří. Keramický brusný kámen určený k broušení s vodou. Před použitím namočte kámen na několik minut do vody. Použití oleje ani suché broušení se nedoporučuje.Materiál - korundRozměry: 180x60x15mm Taidea brusné kameny a brousky na nožeBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Diamantová ocílka Taidea, oválného tvaru. Diamantová ocílka je vhodná pro všechny, kteří chtějí mít své nože dobroušené rychle a bez námahy. Ideální nástroj na doostření čepele, odstraňování škrábanců a vyrovnávání ostří. Plastová rukojeť obsahuje očko pro zavěšení ocílky. Délka brusné části 25,5 cm. Zrnitost 600.Oválné ocílky disponují větší brusnou plochou, což umožňuje i nezkušeným kuchařům vyhladit ostří nožů. Tento typ brusiva můžete využít i k ostření zoubkovaných nožů.TaideaTaidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brusky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Brusný kámen určený k hrubému broušení nožů a zahradních nástrojů, jako jsou mačety, rýče, motyky, zahradní nůžky apod. Kámen má zrnitost 280. Rozměr: 3,5 x 23 cm. LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

Menší přírodní brousek Arkansas typu hard uložen v dřevěné krabičce. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Black Hard Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 2000 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej.Rozměry: 101 x 50 x 12,5 mmBrusné kameny Arkansas SharpenersPřírodní brusné kameny, které se těží v pohoří Ouachita, v americkém Arkansasu. Brusný kámen Arkansas je velmi odolný a efektivnější při broušení jako klasické vodní kameny. Díky své vysoké tvrdosti zřídka vyžaduje lapování nebo vyrovnávání. Brusné kameny Arkansas se skládají z novaculitu, což je mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý. Jelikož se jedná o přírodní kameny, nelze přesně určit jejich zrnitost. Typy kamenů jsou od Soft Arkansas (zrnitost 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitost 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitost 2000 - 3000) až po vzácný Translucent Arkansas (zrnitost 8000 - 10000). Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Těžba novaculitu probíhá už od prehistorických dob a v současnosti jsou kameny mimořádně ceněné pro svoji univerzálnost a odolnost.

Srovnávací brusný kámen Naniwa Flattening Stone 220 A-102 zrnitosti 220 grit, určený na srovnávání plochy vodních brusných kamenů. Kámen je vyroben z materiálu karborundum (karbid křemičitý). Rozměry: 17 x 5,5 x 3 cm. Brusný kámen je vyroben v Japonsku. Naniwa brusné kamenyNaniwa je světoznámý japonský výrobce brusných kamenů, sídlící ve městě Osaka. Naniwa má s výrobou brusných kamenů bohaté zkušenosti, výroba zde začala již v 40-tých letech 20. století. Brusné kameny Naniwa patří mezi absolutní světovou špičku v kvalitě brusných kamenů. Výroba probíhá v Japonsku (kromě série Multi Stone) a kameny podléhají důkladné kontrole kvality. Brusné kameny Naniwa jsou tvrdé, díky čemuž se opotřebovávají velmi pomalu. Zároveň mají velmi dobré brusné vlastnosti. Díky tomu jsou vysoce ceněné a oblíbené u amatérských i profesionálních brusičů nožů po celém světě.

Brousek na nože Lansky Arkansas LSAPS - kapesní brusný kámenKapesní brusný kámen z Arkansasu, pro nouzové broušení v přírodě. Kámen má dvě drážky určené k broušení rybářských háčků a jiných špičatých předmětů. Brusný kámen tvoří minerál novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nelze přesně určit jeho zrnitost je však srovnatelná se 600 grit. Kameny Arkansas patří mezi olejové kameny, takže při broušení je třeba používat honovací olej. Rozměry: 7,5 x 2,5 cm Proč si vybrat právě tento brusný kámen?✅kompaktní rozměr, nízká hmotnost, kožené pouzdro - ideální do batohu,✅dvě drážky pro broušení rybářských háčků,✅přírodní kámen - velmi tvrdý a odolný.Jak používat kapesní brusný kámen Lansky LSAPS?Na kámen aplikujte několik kapek honovacího oleje. Udělejte 3 - 5 tahů po kameni z každé strany nože. Opakujte dokud není nůž ostrý. LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

Japonský brusný kámen na nože Shapton Kuromaku 220Brusný kámen na nože velmi hrubé zrnitosti 220. Vhodný pro počáteční fázi broušení velmi otupělého ostří nebo opravu mírného poškození čepele. Kameny Shapton Kuromaku jsou kvalitní brusné kameny z Japonska. Celosvětově jsou proslulé svým silným a rovnoměrným brusným efektem. Kámen je zároveň velmi tvrdý, díky čemuž se opotřebovává velmi pomalu. Shapton Kuromaku 220 je keramický brusný kámen který obsahuje brusný materiál oxid hlinitý zrnitosti 220 grit. Výhodou tohoto brusného kamene je připravenost k použití, stačí kámen navlhčit a můžete začít brousit. Na tomto kameni lze brousit všechny druhy nožů, ale také dláta a jiné nástroje. Dodává se v plastové krabičce, která slouží k uskladnění kamene a zároveň jako protiskluzová základna pro broušení.Použití: jedná se o typ kamene splash & go, což znamená že kámen stačí před použitím mírně navlhčit, není třeba ani vhodné jej dlouho máčet ve vodě. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany, kámen má silný brusný efekt. Údržba: kameny Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnout vlažnou vodou a nechat volně vyschnout. Po vyschnutí můžete kámen uložit do plastové krabičky. Brusná plocha každého vodního brusného kamene se dlouhodobým používáním mírně deformuje. Tento problém jednoduše vyřešíte pomocí srovnávacího brusného kamene. Brusné kameny ShaptonCelosvětově uznávaný výrobce brusných kamenů z Japonska. Shapton byl založen v roce 1983, zaměřuje se na výrobu a vývoj keramických brusných kamenů a různých doplňků potřebných k broušení nožů. Japonské brusné kameny Shapton se vyznačují hladkým a plynulým odebíráním materiálu při broušení díky čemuž je broušení s produkty od Shapton příjemně rychlé.

Vyrovnávací brusný kámen KAI Seki Magoroku AP-0335Srovnávací blok pro brusné kameny s drážkovitým povrchem. Vyrovnávací kámen hrubé zrnitosti je určen k vyrovnávání plochy brusných kamenů. Kámen je vyroben z materiálu karborundum (karbid křemičitý).S pomocí vyrovnávacího bloku udržíte své brusné kameny v konzistentně rovném stavu. Drážkovaná plocha pro odvod odbroušeného materiálu zajišťuje 100% funkci vyrovnávacího bloku. Brusné kameny kontrolujte při a po každém broušení.Materiál: karborundum (karbid křemičitý).Rozměry: 17 x 5,5 x 3 cm.Japonské nože KAISpolečnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Náhradní keramický brusný kámen do brusné sady Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO. Pozor – kámen není vhodný pro sadu Benchtop Precision Adjust WSBCHPAJ-I.Kámen má jemnou zrnitost (přesnou zrnitost výrobce neuvádí) a je určený pro jemné broušení v závěrečné fázi broušení. Výrobce doporučuje suché broušení, použití oleje nebo vody se nedoporučuje.Čištění: houbou na nádobí, pomocí běžného saponátu a vody.Rozměry: 152 x 25,4 mmBroušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.